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Château Smith Haut Lafitte 2016
Le château doit sa réputation de « Plus Graves des Graves » aux notes fumées qui caractérisent ses vins…
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Notations et Critiques
RVF : 18-19/20
Bettane et Desseauve : 96-97/20
Wine Advocate : 95-98/100
Robe
Robe pourpre aux reflets violines.
Appellation
Pessac-Léognan
Nez
Nez subtil aux arômes de mûre et de bruyère, avec une touche iodée et épicée.
Bouche
Bouche ample sur les fruits noirs, très précise, avec une grande longueur.
Cépages
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Le château Smith Haut Lafitte est un Grand Cru Classé de Graves remarquable, sur un terroir de graves sur sous-sol calcaire. Les raisins, une fois vendangés, subissent une macération préfermentaire à froid, et les fermentations démarrent grâce aux levures indigènes. L'élevage quant à lui dure 18 mois en barriques à 65% neuves, provenant de leur propre tonnellerie, sur lies avec un seul soutirage. Un style classique, riche et complexe.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Smith Haut Lafitte
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges
Château Smith Haut-Lafitte
Le château doit sa réputation de « Plus Graves des Graves » aux notes fumées qui caractérisent ses vins…