Château Smith Haut Lafitte 2016

Condition: New product

AOC - Pessac-Léognan

Le château doit sa réputation de « Plus Graves des Graves » aux notes fumées qui caractérisent ses vins…

Le château Smith Haut Lafitte est un Grand Cru Classé de Graves remarquable, sur un terroir de graves sur sous-sol calcaire. Les raisins, une fois vendangés, subissent une macération préfermentaire à froid, et les fermentations démarrent grâce aux levures indigènes. L'élevage quant à lui dure 18 mois en barriques à 65% neuves, provenant de leur propre tonnellerie, sur lies avec un seul soutirage. Un style classique, riche et complexe.

130,00 €

^TTC

Robe Robe pourpre aux reflets violines.

Garde Dès 2020 et jusqu'en 2038.

Nez Nez subtil aux arômes de mûre et de bruyère, avec une touche iodée et épicée.

Temperature 16 - 18°C

Bouche Bouche ample sur les fruits noirs, très précise, avec une grande longueur.

conseils de dégustation

Faux filet de bœuf grillé, pintade rôtie, cailles farcies.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

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Château Smith Haut-Lafitte

Smith Haut-Lafitte, un grand classique de Pessac-Léognan

Ses origines remontent à 1365. La propriété tient son nom de George Smith qui fût l’un des propriétaires du domaine au XVIIIème siècle. Château Smith Haut-Lafitte fût longtemps la propriété de la famille Eschenauer. Au cours de cette période, la propriété fut l’une des plus sous performante du Bordelais. Il fallut attendre le rachat de la propriété par Daniel et Florence Cathiard en 1990 pour que Smith Haut-Lafitte renoue avec son rang de grand vin de Graves. De grands travaux ainsi qu’une exigence impitoyable ont ainsi fait de Château Smith Haut-Lafitte l’une des propriétés les plus en vue du Bordelais. A chaque nouveaux millésime, Smith Haut-Lafitte produit des vins qui se veulent être à la hauteur de leur magnifique terroir. Les vins rouges sont équilibrés et d'une grande finesse; les vins blancs sont quant à eux d'une très belle minéralité. Cette propriété est devenue l'une des plus prisées de l'appellation; il suffit de déguster le monumental Smith Haut-Lafitte 2005 pour en comprendre les raisons. Smith Haut-Lafitte propose un second vin d'un bon niveau dénommé les Hauts de Smith.