Château Petit-Village Pomerol 2009

Château Petit-Village Pomerol 2009

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AOC - Pomerol

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
17 /20
Robert Parker
91 /100
RVF
18/20
Wine Spectator
93/100

Alliance parfaite d'élégance et de puissance, le millésime 2009 du château Petit-Village présente une belle fraîcheur.

Planté sur des sols composés de graves profondes enrobées d’argiles légères et sableuses en appellation Pomerol, le château Petit-Village 2009 a subi une cuvaison de 25 jours en cuve béton. La fermentation malo-lactique se déroule partiellement en barrique et l'élevage dure 15 mois en fûts de chêne à 60% neufs. Il méritera une heure d'aération avant le service.

Robe Robe rubis presque noire
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2020
Nez Nez intense au fruité croquant et raffiné.
Temperature 16 - 17 °C
Bouche Bouche sur les fruits mûrs avec de la matière et des tanins fins, ainsi qu'une belle fraîcheur et une finale longue.
conseils de dégustation


Filet de bœuf en croûte, magret de canard au miel, brouillade de truffes.

Gibier

Plats épicés

Plats en sauce

Viandes rouges

Viandes blanches

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.