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Château de Fonbel 2015
Un millésime 2015 intense, ferme, équilibré par ses tanins veloutés et la fraîcheur de ses arômes épicés.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 15/20
Robe
Belle robe rouge vive.
Appellation
Saint-Emilion
Nez
Nez juteux et croquant, on retrouve les fruits rouges et la violette.
Bouche
Bouche aux tanins souples et élégants, il garde une belle fraîcheur et des arômes denses.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
C’est sur l'appellation de Saint-Émilion que l’on trouve le Château de Fonbel et son vignoble de 16 hectares. Il fait partie des trois propriétés de la famille Vauthier, avec le Château Ausone et le Château Moulin-Saint-Georges. À dominante de Merlot, le vignoble se compose également de Cabernet sauvignon, Carménère et Petit verdot.
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2015
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce
Vins de Bordeaux
Un millésime 2015 intense, ferme, équilibré par ses tanins veloutés et la fraîcheur de ses arômes épicés.