- Biodynamie
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Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "Le Combal" 2014
Complexité et ampleur sont les lignes directrices de ce vin de Cahors, tout en gardant élégance et subtilité.
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Robe
Robe rouge foncée aux reflets violines.
Appellation
Cahors
Nez
Nez complexe sur les fruits noirs et la violette, avec des touches épicées et animales.
Bouche
Bouche ample aux tanins charnus, il possède une belle acidité et une finale longue.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Charcuterie
Le domaine Cosse-Maisonneuve cultive son vignoble en biodynamie, les interactions biologiques entre la fauve et la flore étant, pour eux, un aspect fondamental dans le vignoble. Le Combal est une cuvée élégante et représentative de l'appellation, avec une complexité aromatique importante et une belle expression du terroir.
- Région
- Sud-Ouest
- Châteaux & Domaines
- Cosse & Maisonneuve
- Appellation
- Cahors
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie
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