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Famille Perrin Vinsobre "Les Cornuds" Rouge 2014
2014 a été un millésime surprenant, offrant un vin avec beaucoup de fraîcheur et de fruits noirs, élégant tout en gardant un certain caractère.
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Robe
Robe rouge foncée aux reflets violines.
Appellation
Vinsobres
Nez
Nez sur les fruits noirs frais et les épices douces.
Bouche
Bouche généreuse avec une texture tannique fine et élégante. La finale est longue et minérale.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats épicés
Charcuterie
Plats en sauce
Gibier
Avec ses 60Ha d'un seul tenant à Vinsobres, la Famille Perrin possède un des vignobles les plus septentrionaux de la vallée du Rhône sud. Les raisins sont égrappés avant d'être vinifiés en cuves bois tronconniques pour les Syrahs et en cuves inox pour les Grenaches. L'assemblage a lieu un peu après les fermentations malo-lactiques avant de subir un élevage de 6 mois. "Les Cornurds" est un vin complexe qui a des arômes typiques de Garrigue.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Famille Perrin
- Appellation
- Vinsobres
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie, Plats en sauce, Gibier
Vins du Rhône
2014 a été un millésime surprenant, offrant un vin avec beaucoup de fraîcheur et de fruits noirs, élégant tout en gardant un certain caractère.