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Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie Maison Rouge 2014
Ce Côte-Rôtie du domaine Georges Vernay est fin et soyeux, offrant un grand potentiel de garde.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 18,5/20
Robe
Robe rubis tirant sur le pourpre
Appellation
Côte-Rôtie
Nez
Nez modérement corsé, il développe des arômes de fruits noirs, d'épices et de fumé.
Bouche
Séduisant en bouche, les tanins sont présents mais restent soyeux, avec des notes de réglisse et de boîte à cigares.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats épicés
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
Gibier
La parcelle du lieu dit Maison Rouge, en côte rôtie, est particulièrement bien conduite du fait du terrain très accidenté, forçant le domaine à travailler à la main. Les vinifications se passent en cuves bois et barriques ouvertes avec des raisins partiellement éraflés. L'élevage dure 24 mois en fûts neufs à 30%. Le terroir s'exprime dans ce Côte-Rôtie du domaine Georges Vernay, donnant un petit côté poivré et beaucoup d'éclat.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine Georges Vernay
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier
Georges Vernay
Ce Côte-Rôtie du domaine Georges Vernay est fin et soyeux, offrant un grand potentiel de garde.