Zind-Humbrecht Alsace "Clos Windsbuhl" Riesling 2015
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Zind-Humbrecht Alsace "Clos Windsbuhl" Riesling 2015

Souvent le vin le plus sec du domaine, le Riesling Clos Windsbuhl 2015 de Zind-Humbrecht est très minéral et possède une belle longueur. De belles notes d'agrumes viennent ajouter à la complexité de ce vin.

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Robe
Robe Robe profonde, tranchée
Appellation
Appellation Riesling
Nez
Nez Notes d'agrumes, de fleurs blanches et arôme fumé.
Bouche
Bouche Belle acidité marquée, profonde avec une minéralité presque tannique.
Cépages
Cépages Riesling
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Viandes blanches
Poissons
Poissons
Fromages
Fromages

Le Domaine Zind-Humbrecht a été créé en 1959 et figure parmi les plus renommés d'Alsace et de France, par le soin apporté aux vignes et dans les techniques de vinification des vins. Le Clos Windsbuhl, avec des vignes d'environ 36 ans sur un terroir de calcaire Muschelkalk, exposé sud, sud-est, bénéficie d’un climat tardif, ce qui a probablement fait peur à beaucoup de vignerons dans le passé. Cette spécificité a cependant aidé les familles Zind et Humbrecht depuis 1620 à produire, avec la plus grande des exigences un riesling qui frise la perfection.

Région
Alsace
Châteaux & Domaines
Domaine Zind-Humbrecht
Appellation
Riesling
Couleur
Vin blanc
Millésime
2015
Cépages
Riesling
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Biodynamie
Accords mets-vins
Viandes blanches, Poissons, Fromages

Domaine Zind-Humbrecht

Zind-Humbrecht Alsace "Clos Windsbuhl" Riesling 2015