René Rostaing "Ampodium" Côte Rôtie 2014

René Rostaing "Ampodium" Côte Rôtie 2014

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AOC - Côte-Rôtie

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
90 /100

La cuvée Ampodium est surement le Côte Rôtie le plus accessible du domaine, issue de vignes situées sur 13 lieux-dits différents, apportant beaucoup de complexité à l'assemblage final.

René Rostaing, basé à Ampuis, est réputé dans le monde entier pour ses Côte-Rôtie (Ampodium, Côte Blonde, La Landonne). Il vinifie aussi en Languedoc, à Puech Noble. Pourtant, peu de français connaissent son talent car les bonnes notes de Robert Parker, bien méritées, lui laissent bien peu de stocks disponibles pour le marché français. Et quel dommage quand on sait la qualité de ce vin.

58,50 €

TTC
Robe Pourpre aux reflets violacés.
Garde Dès maintenant jusqu'en 2026
Nez Elégant, avec des notes de fraises, de mûres, d'iris, de poivre blanc et légèrement toasté.
Temperature 16 à 17°
Bouche Suave et délicate, d'une absolue tendresse.
conseils de dégustation


Viande rouge, gibier, volaille.

Gibier

Plats épicés

Plats en sauce

Viandes rouges

Charcuterie

Volaille

Rhône Rhône

Le vignoble de la vallée du Rhône est constitué de deux pôles : le nord (septentrional) et le sud (méridional). Le cépage syrah est roi dans ces contrées. Le nord est composé de fabuleuses appellations comme Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage ou Saint-Joseph, où de grands vignerons comme Chapoutier, Villard, Graillot, Gangloff s’illustrent à merveille. A côté de la Syrah règne les vins blancs : le viognier. Ce cépage difficile à apprivoiser livre son meilleur dans les appellations Condrieu et Saint Péray. Au sud, les vins de l’appellation Châteauneuf du Pape, Vacqueyras et des Côtes du Rhône sont exubérants et offrent un bouquet aromatique unique. A côté de ces vins blancs on trouve de grands vins rouges élaborés grâce aux cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Ces contrées du Sud de la France abritent quelques-uns des domaines très prisés des amateurs tels Beaucastel, Vieux Télégraphe ou Rayas. A côté de ces grandes signatures, il existe de nombreux domaines moins médiatiques mais produisant des vins de haute qualité.