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Pierre Gaillard "Rose Pourpre" Côte Rotie 2009
La définition par excellence de la finesse exprimée par la syrah rhodanienne.
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Notations et Critiques
RVF : 17,5/20
Robe
Rubis soutenu aux reflets prunes.
Appellation
Côte-Rôtie
Nez
Intense, riche, arômes de fruits noirs, saveurs de grillé.
Bouche
Belle matière concentrée, aux tanins suaves, parfaitement enrobés par une richesse aromatique aux arômes de fruits rouges puis de violette, de réglisse, avec quelques pointes vanillées. Equilibre plaisant.
Cépages
Viognier, Syrah
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Charcuterie
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Issu d'un assemblage de raisins provenant de la Côte Brune et de la Côte Blonde, le Côte-Rôtie de Pierre Gaillard est à la fois fruité, charnu et élégant. Le vin est élevé 18 mois en barriques de chêne, ce qui lui confère une puissance apte au vieillissement. Les raisins de cette cuvée de Côte-Rôtie proviennent tous de Côte Rozier. La spécialité géothermique de cette parcelle, dotée d'un microclimat particulièrement chaud, associée à un élevage de 18 mois en barriques de chêne neuves, confère au vin une puissance et des tanins bien marqués.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine Pierre Gaillard
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2009
- Cépages
- Viognier, Syrah
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Charcuterie, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges
Domaine Pierre Gaillard
La définition par excellence de la finesse exprimée par la syrah rhodanienne.