Domaine de Rosiers "Cuvée Drevon" Côte-Rôtie 2014

Condition: New product

AOC - Côte-Rôtie

S'apprécie dès ses premières années grâce à ses tanins fondus.

Produite depuis 3 générations la cuvée Classique rebaptisée depuis le millésime 2013 Drevon en référence au travail d'André et Louis Drevon sur le domaine. C'est notre cuvée traditionnelle, fruit de l’assemblage de nos différentes parcelles, vinifiées et élevées séparément durant 18 mois en fûts dans le chai à barriques du domaine. Cela permet de valoriser au mieux chacune de leur caractéristique, avant d'être réunies pour apporter le bénéfice de leurs différents terroirs à cette cuvée.

34,80 €

^TTC

Robe Violet profond

Garde Dès maintenant et jusqu'en 2025

Nez Puissant arômes d'épices, notamment de poivre et réglisse avec une touche subtile de violette

Temperature 14 à 16°

Bouche Elégante, développe rapidement ses tanins

conseils de dégustation

Viande rouge, gibier

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

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Domaine de Rosiers

Le Domaine de Rosiers s'étend sur un peu plus de 8 hectares pour une vingtaine de parcelles réparties sur les vignobles de ; Côte-Rôtie et de Condrieu. Toutes les Vignes du domaine se situent sur la commune d'Ampuis pour l'appelation Côte-Rôtie représentant une surface de 7.8 Ha en production dont les principaux Lieux-dits travaillés sont : Besset / Rozier / Côte-Rozier / Côte-Bodin / Fongeant / Janet et Boucharey. Concernant l'appelation Condrieu le domaine travaille une vigne de 0.2 Ha sur la commune de Saint-Michel sur Rhône sur le lieu-dit Faugière. La principale caractéristique de ces deux appelations réside dans le caractére atypique de leurs paysages avec certains côteaux abrupts pouvant dépasser les 60% de pentes, l'exposition des vignes est généralement sud/sud-est et le terroir est principalement micaschisteu, mais peut devenir granitique ou argilo-calcaire en certains lieux-dits.