Domaine des Rosiers "Cuvée Drevon" Côtes-Rôtie 2014 MAGNUM

Domaine des Rosiers "Cuvée Drevon" Côtes-Rôtie 2014 MAGNUM

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AOC - Côte-Rôtie

Plus de détails

Rouge Magnum 1,5l
Bettane et Desseauve
15,5 /20
Robert Parker
91 /100

S'apprécie dès ses premières années grâce à ses tanins fondus, et avec le plaisir du magnum.

Produite depuis 3 générations la cuvée Classique rebaptisée depuis le millésime 2013 Drevon en référence au travail d'André et Louis Drevon sur le domaine. C'est notre cuvée traditionnelle, fruit de l’assemblage de nos différentes parcelles, vinifiées et élevées séparément durant 18 mois en fûts dans le chai à barriques du domaine. Cela permet de valoriser au mieux chacune de leur caractéristique, avant d'être réunies pour apporter le bénéfice de leurs différents terroirs à cette cuvée.

Robe Violet profond
Garde Dès maintenant, jusqu'en 2025
Nez Puissants arômes d'épices, notamment de poivre et de réglisse avec une touche subtile de violette
Temperature 14 à 16°
Bouche Elégante, développe rapidement ces tanins
conseils de dégustation


Viande rouge, gibier

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Rhône Rhône

Le vignoble de la vallée du Rhône est constitué de deux pôles : le nord (septentrional) et le sud (méridional). Le cépage syrah est roi dans ces contrées. Le nord est composé de fabuleuses appellations comme Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage ou Saint-Joseph, où de grands vignerons comme Chapoutier, Villard, Graillot, Gangloff s’illustrent à merveille. A côté de la Syrah règne les vins blancs : le viognier. Ce cépage difficile à apprivoiser livre son meilleur dans les appellations Condrieu et Saint Péray. Au sud, les vins de l’appellation Châteauneuf du Pape, Vacqueyras et des Côtes du Rhône sont exubérants et offrent un bouquet aromatique unique. A côté de ces vins blancs on trouve de grands vins rouges élaborés grâce aux cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Ces contrées du Sud de la France abritent quelques-uns des domaines très prisés des amateurs tels Beaucastel, Vieux Télégraphe ou Rayas. A côté de ces grandes signatures, il existe de nombreux domaines moins médiatiques mais produisant des vins de haute qualité.