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Château Pape Clément Pessac-Léognan 1998
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Avec leur bouquet fumé et épicé, ce Château Pape Clément est d'une qualité admirable et d'un moelleux très caractéristique.
Pape Clément produit des vins rouges très aromatiques, souples et incroyablement raffinés. Le merlot en grande proportion, source d'un velouté remarquable, les rend accessibles dès leur jeunesse, tandis que leur aptitude au vieillissement s'avère exceptionnelle dans les grands millésimes. Depuis 2012, Bernard Magrez a étendu son vignoble de 15 ha en rachetant l'ancien château de Malleprat. Celui-ci sert à produire du Clémentin, vinifié dans un cuvier entièrement rénové et dédié à ce second vin de Pape Clément.
171,00 €
TTCTTC
Robe
Rouge rubis
Garde
Dès maintenant, jusqu'en 2025
Nez
Notes épicées, vanillées et fruitées
Temperature
17 à 18°
Bouche
Ample et douce, étayée par des tanins mûrs
Charcuterie
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.
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