Château de Beaucastel "Hommage à Jacques Perrin" Châteauneuf-du-Pape 2003 MAGNUM
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Château de Beaucastel "Hommage à Jacques Perrin" Châteauneuf-du-Pape 2003 MAGNUM

Si un mot peut décrire les vins rouges de Beaucastel et surtout les cuvées "Hommage à Jacques Perrin", il doit être pur : pur parce qu'ils sont l'expression exacte de la terre et des raisins dont ils sont issus.

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Robe
Robe Rubis sombre
Appellation
Appellation Chateauneuf-du-Pape
Nez
Nez Arômes de fruits rouges (mûre et myrtille) ainsi qu'une note de pain grillé
Bouche
Bouche Arômes de fruits rouges (mûre et myrtille) ainsi qu'une note de pain grillé
Format
Format Magnum 1,5l
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Plats épicés
Plats épicés
Charcuterie
Charcuterie
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier

Disposant d'un fruité généreux, le château de Beaucastel développe des arômes intenses de truffe, de cerise noire, de cassis, de réglisse et de fourrure animale. Massifs et puissants, les vins de Beaucastel requièrent au minimum dix ans de vieillissement. Elaboré uniquement dans les grands millésimes, la cuvée Hommage à Jacques Perrin du château de Beaucastel est produite à partir de très vieilles vignes de ce même Mourvèdre, produisant de petites quantités de fruits intensément mûrs et concentrés. Une superbe robe rubis foncé caractérise ce vin à la fois massif et intense. Il développe de magnifiques arômes de cerise noire, de cassis, d'épices, de cuir et de gibier. Très gras en bouche, il possède une capacité de vieillissement spectaculaire.

Région
Rhône
Châteaux & Domaines
Château de Beaucastel
Appellation
Chateauneuf-du-Pape
Couleur
Vin rouge
Millésime
2003
Format
Magnum 1,5l
Classification
AOC
Accords mets-vins
Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie, Plats en sauce, Gibier
Château de Beaucastel "Hommage à Jacques Perrin" Châteauneuf-du-Pape 2003 MAGNUM