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Chapoutier Banyuls 1991
15,00 €
TTC
Son style est digeste, frais, avec des tanins de schiste qui mettent en relief des sucres toniques. On croque vraiment le grenache noir dans chaque gorgée.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 15/20
Robe
Grenat foncé
Appellation
Banyuls
Nez
Puissant, balançant entre les fruits noirs et les fruits cuits, subtilement relevé par des notes de cacao
Bouche
Somptueux équilibre entre la puissance vin et sa finesse de tanins. Grande persistance avec une douceur qui se déploie tout en gourmandise
Format
Bouteille 50cl
ACCORDS METS-VINS
L'appellation Banyuls se déploie sur des terrasses étroites et escarpées surplombant la Méditerranée. Le vignoble âgé de plus de deux mille ans est enraciné dans un sol en schiste caillouteux et bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles. Et les rares pluies d'orage qui arrosent cette terre d'exception, toujours travaillée manuellement, sont rapidement évacuées par un système unique et efficace.
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Châteaux & Domaines
- M. Chapoutier
- Appellation
- Banyuls
- Couleur
- Vin rouge
- Format
- Bouteille 50cl
- Classification
- AOC
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Son style est digeste, frais, avec des tanins de schiste qui mettent en relief des sucres toniques. On croque vraiment le grenache noir dans chaque gorgée.
15,00 €
TTC