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Benoît Lahaye "Brut Millésimé" 2011
Le Brut millésimé du domaine brille par sa pureté d'eau de roche, sa gourmandise et son incroyable persistance.
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Notations et Critiques
RVF : 15/20
Bettane et Desseauve : 15,5/20
Robe
Jaune doré
Appellation
Champagne
Nez
Arômes de fruits blancs et d'agrumes
Bouche
Attaque ample et mûre et finale longue et sapide. Un équilibre rarement aussi bien atteint avec ce type d'encépagement.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Ce Champagne Brut Millésimé de la Maison Benoit Layahe est élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique et selon les principes de la biodynamie, au plus près de son prestigieux terroir de Bouzy. Modèle d'élégance et de complexité, la cuvée Brut de Benoît Lahaye offre un bouquet mêlant fraicheur et fruité, qui laisse place à un palais vif, minéral, enrichi de subtiles notes briochées et torréfiées, laissant une incroyable sensation de légèreté.
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer
Champagne
Le Brut millésimé du domaine brille par sa pureté d'eau de roche, sa gourmandise et son incroyable persistance.