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Louis Roederer "Blanc de Blancs" Millésimé 2010
Un grand vin de Louis Roederer, un Chardonnay typique dont la bouche suave et élancée apporte des notes florales légèrement miellées ainsi que des notes de fruits blancs et de fruits secs.
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Notations et Critiques
Wine Advocate : 92/100
Robe
Or clair très pur aux éclats très vifs avec quelques reflets vert clair
Appellation
Champagne
Nez
La premier nez est très fleuri, suivi de touches remarquables d'agrumes comme le pamplemousse ou le citron de Menton.
Bouche
La bouche est très veloutée et riche avec des touches d'agrumes, de brioche légère, toastée et vanillée.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Desserts
Poissons
Fruits de mer
Le Blanc de Blancs Millésimé est une cuvée élaborée en très petite quantité. Il n'y a pas de fermentation malolactique, ce qui n’empêche pas cette cuvée d’offrir une belle rondeur et des arômes bien enrobés. Pour ce qui est de la maturité la cuvée est élévée en moyenne 5 ans sur lie et repose 6 mois au moins après dégorgement afin de parfaire sa maturité.
- Région
- Champagne
- Châteaux & Domaines
- Louis Roederer
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2010
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Desserts, Poissons, Fruits de mer
Champagne Louis Roederer
Un grand vin de Louis Roederer, un Chardonnay typique dont la bouche suave et élancée apporte des notes florales légèrement miellées ainsi que des notes de fruits blancs et de fruits secs.