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Domaine Arnoux-Lachaux Clos De Vougeot Grand Cru 2007
Ce vin dévoile sa classe dans une magnifique longueur et après quelques années de cave pour délivrer toute sa palette de saveurs, ce millésime de 2007 offre à présent un bouquet spectaculaire.
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Robe
Robe rubis foncé
Appellation
Clos de Vougeot
Nez
Très élégant, aux notes boisées qui exhalent des arômes floraux
Bouche
Une belle trame tannique et une concentration complexe
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Plats en sauce
Volaille
Viandes rouges
Gibier
Le travail des vignes est très soigné par Arnoux et Lachaux afin qu'elles donnent naissance à des raisins mûrs, sains et équilibrés. De plus, les sols sont labourés régulièrement et la vendange est entièrement manuelle. Seulement la crème des raisins est gardée après un tri rigoureux avant d'être amenée à la nouvelle cuverie du domaine construite en 2005. Les ceps de la parcelle sont agés d'environs 65 ans ce qui donne toute sa concentration et sa complexité à un Grand Cru comme ce Clos de Vougeot 2007.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Clos de Vougeot
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2007
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes blanches, Plats en sauce, Volaille, Viandes rouges, Gibier
Vins de Bourgogne
Ce vin dévoile sa classe dans une magnifique longueur et après quelques années de cave pour délivrer toute sa palette de saveurs, ce millésime de 2007 offre à présent un bouquet spectaculaire.