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François Raquillet Mercurey 1er Cru "Les Vasées" 2014

François Raquillet Mercurey 1er Cru "Les Vasées" 2014

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AOC - Mercurey

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Rouge Bouteille 75cl
RVF
15,5/20

Le domaine François Raquillet élabore une gamme de vins remarquables, où priment le fruit et l'élégance. Ce 1er cru "les Vasées" confirme le style souple et flatteur.

Ce vin subtil et fin, d'un potentiel de garde de 3 à 7 ans, provient d'une vigne de 55 ans, exposée plein Sud, à mi-coteau. Élevé en fûts de chêne (50 % de fûts neufs), c’est le plus fruité, le plus souple des 1er crus du domaine. Le nez est très pinot, la bouche savoureuse, ronde avec une bonne texture et arômes de fruits rouges.

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Robe Rouge profond
Garde Dès aujourd'hui jusqu'en 2024
Nez Des arômes primaires de fruits rouges avec netteté, comme la framboise et la cerise. Des notes fines d’épices.
Temperature 16 à 18°
Bouche Un vin droit, très bien structuré. La matière est dense avec du grain, les tanins sont fermes. On retrouve également les fruits rouges et les épices
conseils de dégustation


Andouillette lyonnaise, volaille fermière et son gratin dauphinois, oie au miel et aux épices.

Volaille

Gibier

Plats épicés

Plats en sauce

Viandes rouges

Viandes blanches

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.