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François Raquillet Mercurey 1er Cru "Les Vasées" 2014
Le domaine François Raquillet élabore une gamme de vins remarquables, où priment le fruit et l'élégance. Ce 1er cru "les Vasées" confirme le style souple et flatteur.
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Notations et Critiques
RVF : 15,5/20
Robe
Rouge profond
Appellation
Mercurey
Nez
Des arômes primaires de fruits rouges avec netteté, comme la framboise et la cerise. Des notes fines d’épices.
Bouche
Un vin droit, très bien structuré. La matière est dense avec du grain, les tanins sont fermes. On retrouve également les fruits rouges et les épices
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Viandes blanches
Plats épicés
Ce vin subtil et fin, d'un potentiel de garde de 3 à 7 ans, provient d'une vigne de 55 ans, exposée plein Sud, à mi-coteau. Élevé en fûts de chêne (50 % de fûts neufs), c’est le plus fruité, le plus souple des 1er crus du domaine. Le nez est très pinot, la bouche savoureuse, ronde avec une bonne texture et arômes de fruits rouges.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mercurey
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Viandes blanches, Plats épicés
Vins de Bourgogne
Le domaine François Raquillet élabore une gamme de vins remarquables, où priment le fruit et l'élégance. Ce 1er cru "les Vasées" confirme le style souple et flatteur.