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Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" 2011
Ce Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" sera à déguster après quelques années de garde pour apprécier toute sa délicatesse.
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Robe
Rouge rubis.
Appellation
Chassagne-Montrachet
Nez
Arômes de fruits noirs et de fruits confits. On retrouvera quelques notes fumées.
Bouche
Puissante et charpentée. On retrouve les fruits et des tanins matures. Une minéralité et une finale agréable.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille
Située en Bourgogne centrale, dans la partie sud de la Côte de Beaune, l'appellation Chassagne Montrachet fait partie des joyaux du patrimoine viticole bourguignon. Les pentes sont orientées Est, Sud-est et les sols se composent d'argiles et marnes sur calcaires durs du Jurassique conférant au vin une belle minéralité
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Marc Pillot
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille
Vins de Bourgogne
Ce Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" sera à déguster après quelques années de garde pour apprécier toute sa délicatesse.