Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chevenottes" 2014
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Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chevenottes" 2014

Michel Niellon signe ici un très beau Chassagne-Montrachert 1er Cru "Les Chevenottes" 2014, léger et miellé avec un bel équilibre. Il a tout pour plaire.

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Robe
Robe Jaune dorée
Appellation
Appellation Chassagne-Montrachet
Nez
Nez Arômes de fruits blancs frais, et de miel. Des notes légères d'écorce de bois.
Bouche
Bouche Fraîche et légère, on retrouve la fraîcheur des arômes de fruits. Les notes de miel enrobent le palais avec douceur.
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fromages
Fromages
Fruits de mer
Fruits de mer
Volaille
Volaille
Plats en sauce
Plats en sauce

Le vignoble est conduit en lutte dite raisonnée, le travail des sols pendant la période végétative est fonction de l'enherbement et des conditions météo de l'année. La récolte et la vinification restent traditionnelles, néanmoins des moyens modernes et plus appropriés, permettent l'emploi de matériel performant et plus respectueux de la qualité des fruits et des vins du domaine.

Région
Bourgogne
Appellation
Chassagne-Montrachet
Couleur
Vin blanc
Millésime
2014
Format
Bouteille 75cl
Classification
AOC
Accords mets-vins
Fromages, Fruits de mer, Volaille, Plats en sauce
Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chevenottes" 2014