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Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chevenottes" 2014
Michel Niellon signe ici un très beau Chassagne-Montrachert 1er Cru "Les Chevenottes" 2014, léger et miellé avec un bel équilibre. Il a tout pour plaire.
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Robe
Jaune dorée
Appellation
Chassagne-Montrachet
Nez
Arômes de fruits blancs frais, et de miel. Des notes légères d'écorce de bois.
Bouche
Fraîche et légère, on retrouve la fraîcheur des arômes de fruits. Les notes de miel enrobent le palais avec douceur.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Plats en sauce
Fromages
Fruits de mer
Le vignoble est conduit en lutte dite raisonnée, le travail des sols pendant la période végétative est fonction de l'enherbement et des conditions météo de l'année. La récolte et la vinification restent traditionnelles, néanmoins des moyens modernes et plus appropriés, permettent l'emploi de matériel performant et plus respectueux de la qualité des fruits et des vins du domaine.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Plats en sauce, Fromages, Fruits de mer
Vins de Bourgogne
Michel Niellon signe ici un très beau Chassagne-Montrachert 1er Cru "Les Chevenottes" 2014, léger et miellé avec un bel équilibre. Il a tout pour plaire.