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Domaine Mouton Givry 1er Cru "La Grande Berge" 2014
Le 1er cru "La Grande Berge" est une cuvée qui a du caractère, de l'élégance et de la gourmandise. La bouche est bien structurée, avec de la concentration et des tanins fondus.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 16,5/20
Robe
Rouge profond
Appellation
Givry
Nez
Notes florales comme la violette, des notes de fruits rouges et noirs (fraise, mûre) et d'épices
Bouche
Structuré et concentré, il propose des tanins souples et un magnifique équilibre
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Viandes rouges
Parfaitement maîtrisé du début à la fin, ce Givry 1er Cru la Grande Berge du Domaine Laurent Mouton est une des valeurs sûres de l'appellation Givry 1er Cru. Vendangés à la main, les raisins sont mis en fermentation 12 à 18 jours à température contrôlées avec pigeages journaliers. Le millésime 2014, exceptionnel, est une franche réussite : à mi-chemin entre 2009, très concentré, et 2010, sur le fruit, on a ici affaire à une très belle harmonie.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Mouton
- Appellation
- Givry
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Viandes rouges
Vins de Bourgogne
Le 1er cru "La Grande Berge" est une cuvée qui a du caractère, de l'élégance et de la gourmandise. La bouche est bien structurée, avec de la concentration et des tanins fondus.