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Domaine Thomas Morey Chassagne-Montrachet 2015
Ce Chassagne-Montrachet est riche et mûr, minéral avec de une belle longueur en bouche.
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Robe
Jaune brillant
Appellation
Chassagne-Montrachet
Nez
Arômes riche d'agrumes et de fleur blanche. Des notes minérales
Bouche
Fine mais confirme son caractère minéral et la richesse de son fruit
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Cette cuvée de Chassagne-Montrachet village est produite à partir d'une seule parcelle de vignes située à l'extrême nord du village au lieu-dit des "Houillères", jouxtant les premiers vignobles de Puligny-Montrachet. Plantée en 1989 à partir d'une sélection massale choisie à partir des vieilles vignes du domaine, la qualité de cette cuvée est d'une grande régularité d'un millésime à l'autre. La maturité des raisins souvent précoce oblige le domaine à être vigilant et à récolter les fruits dès les premiers jours de vendanges.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Thomas Morey
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2015
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer