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Domaine David Moreau Bourgogne Pinot Noir 2014

Domaine David Moreau Bourgogne Pinot Noir 2014

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AOC - Bourgogne

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Rouge Bouteille 75cl
RVF
15,5/20

La cuvée "Bourgogne Pinot Noir" est très aboutie, les raisins viennent des beaux terroirs de Pommard et Santenay. C'est un vin plein et friand, sur des notes de fruits noirs, agréable à boire jeune.

Les raisins sont récoltés à une maturité optimale, à la main puis acheminés à notre cuverie dans de petites caisses de 25 kg, afin de conserver l’intégrité des raisins. Un tri sévère est opéré avant l’égrappage qui est déterminé à la parcelle et selon le millésime, puis on procède à l’encuvage. La macération est gérée au jour le jour par la dégustation, afin de n’extraire que les tanins nobles et les meilleurs arômes du raisin. Ces techniques de vinification permettent de donner cet aspect si fruité à ce Bourgogne.

14,85 €

TTC

16,50 € TTC

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Robe Rouge sombre
Garde Dès aujourd'hui jusqu'en 2020
Nez Arômes de fruits noirs frais. Une pointe d'épices
Temperature 15 à 17°
Bouche Puissante et délicate, sur les arômes de fruits. Des tanins soyeux qui donne un bel équilibre.
conseils de dégustation


Plateau de charcuterie, bavette grillée, entrecôte marinée aux épices…

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.