Domaine Mommessin Clos de Tart Grand Cru 2012

Domaine Mommessin Clos de Tart Grand Cru 2012

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AOC - Clos de Tart

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
97 /100

Le Clos de Tart 2012 est riche, charnu, volumineux, ample, rond et plein de promesses pour une longue garde. Rare, il n'en sera que plus précieux.

Texture soyeuse, finesse, amplitude, charpente, les commentaires ne manquent pas pour décrire cet élégant nectar aux savoureux arômes de cerise, framboise, réglisse, vanille et violette, qui s'enrichit de nuances épicées avec l'âge. S'ils s'ouvrent très lentement, les vins du Clos de Tart promettent jusqu'à 25 ans de garde.

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Robe Rouge rubis intense
Garde Dès aujourd'hui jusqu'en 2037
Nez Notes fruitées, florales, lactées et boisées.
Temperature 16 à 18°
Bouche Bonne acidité et pourvu de tannins étoffés. Des flaveurs de fleurs séchées, de cerise, de cassis, de thé et de bois. Il offre une texture souple qui perdure dans une finale persistante
conseils de dégustation


Pièce de bœuf grillée, rôti de veau, bar ou sole grillée.

Viandes rouges

Poissons

Plats en sauce

Viandes blanches

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
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