Domaine Hubert Lignier Saint-Romain 2014

Condition: New product

AOC - Saint Romain

Ce Saint-Romain apporte une vitalité et une fraîcheur qui vous comblera de bonheur lors d'un apéritif ou sur un poisson. Incontournable.

Les achats de raisins se font depuis le millésime 2004 sur des vignes situées principalement en coteaux sur le lieu-dit « Sous le Château » exposées au sud. Son sol calcaire, très caillouteux, apporte des notes d’abricots frais, de fruits exotiques, accompagnées d’une belle tension minérale. Cuvée réalisée en hommage au frère de Laurent Lignier, Romain, disparu en 2004.

30,00 €

^TTC

4 bouteilles disponibles

Robe Or pâle aux reflets vert

Garde Dès aujourd'hui jusqu'en 2022

Nez Gamme d'arômes sur le tilleul, les fruits blancs et exotiques, avec des accents minéraux.

Temperature 12 à 14°

Bouche Bonne minéralité, que le temps arrondit en révélant un bon moelleux. On retrouve les arômes de fruits blancs dans une longue finale.

conseils de dégustation

Pavé d'espadon à la vapeur, omelettes et œufs pochés aux fines herbes, plateau de fromages.

Fruits de mer

Poissons

Volaille

Fromages

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Saint Romain

L'appellation Saint-Romain s'étend sur une partie de la commune de Saint-Romain, en Côte-d'Or. Elle est classée parmi les appellations communales du vignoble de la côte de Beaune. Les vignerons peuvent y produire, au choix, des vins blancs ou rouge. En blanc, les Saint-Romain sont souvent marqués par la vivacité, rehaussées d’une touche de minéralité. En rouge, la couleur et la texture sont souvent légères et les arômes marqués des nuances classiques du pinot noir.