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Domaine Hubert Lignier Saint-Romain 2014
Ce Saint-Romain apporte une vitalité et une fraîcheur qui vous comblera de bonheur lors d'un apéritif ou sur un poisson. Incontournable.
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Notations et Critiques
Wine Advocate : 88/100
Robe
Or pâle aux reflets vert
Appellation
Saint Romain
Nez
Gamme d'arômes sur le tilleul, les fruits blancs et exotiques, avec des accents minéraux.
Bouche
Bonne minéralité, que le temps arrondit en révélant un bon moelleux. On retrouve les arômes de fruits blancs dans une longue finale.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Fruits de mer
Volaille
Poissons
Les achats de raisins se font depuis le millésime 2004 sur des vignes situées principalement en coteaux sur le lieu-dit « Sous le Château » exposées au sud. Son sol calcaire, très caillouteux, apporte des notes d’abricots frais, de fruits exotiques, accompagnées d’une belle tension minérale. Cuvée réalisée en hommage au frère de Laurent Lignier, Romain, disparu en 2004.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Hubert Lignier
- Appellation
- Saint Romain
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Fruits de mer, Volaille, Poissons
Vins de Bourgogne
Ce Saint-Romain apporte une vitalité et une fraîcheur qui vous comblera de bonheur lors d'un apéritif ou sur un poisson. Incontournable.