Domaine Olivier Leflaive Bâtard Montrachet Grand Cru 2013

Domaine Olivier Leflaive Bâtard Montrachet Grand Cru 2013

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AOC - Bâtard-Montrachet Grand Cru

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Blanc Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
18,5 /20

Grand Cru issu d'un assemblage de parcelles des communes de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet, le Batard-Montrachet Grand Cru du domaine Olivier Leflaive est un vin d'exception.

La légende raconte que le seigneur de Puligny-Montrachet partagea ses vignes entre ses enfants, devenant les crus du village. Le Bâtard-Montrachet serait ainsi issu des parcelles du dernier fils, illégitime. Le terroir est respecté par un mode de conduite de la vigne raisonné, une récolte manuelle et un pressurage pneumatique. Le vin est élevé 16 mois en fûts de chêne à 25% neufs, ce qui donne sont caractère puissant et généreux, avec une complexité sur des notes citronnées, beurrées et vanillées.

312,00 €

TTC

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Robe Robe élégante et brillante d'un jaune d'or
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2023
Nez Nez Nez complexe sur les agrumes, avec des touches beurrées et vanillées.
Temperature 12 à 14°
Bouche Bouche tendue avec une belle acidité, elle a aussi un beau côté gras et couvrant. Nécessite un cafarage de deux heures environ.
conseils de dégustation


Poulet de Bresse aux morilles, plateaux de fruits de mer, lapin sauce moutarde.

Fruits de mer

Poissons

Plats en sauce

Volaille

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.