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Domaine Laurent Cognard Montagny 1er Cru "Les Bassets" 2014
Cette cuvée "les Bassets" se caractérise par un bel équilibre, du charme et de la finesse. En effet, son nez floral, fruité est élégant tandis que sa bouche est franche et fraîche à la fois, avec des arômes de fruits du verger.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 16/20
Robe
Jaune clair, limpide.
Appellation
Montagny
Nez
Des arômes de beurre et de vanille. Après aération, quelques notes plus fraîches de poire et de fleurs blanches.
Bouche
En bouche l’attaque est ronde, il y a une belle densité, puis vient cette sensation minérale qui donne de la longueur au vin.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Plats en sauce
Viandes blanches
Laurent Cognard est un vigneron sympathique qui fait des vins à son image. Ses vins sont donc à la fois francs, expressifs et charmeurs, tout comme la cuvée "Les Bassets" qui est issue d'un climat classé en 1er Cru. La parcelle se trouve de part et d’autre de la route qui va de Buxy à Montagny-lès-Buxy. Il s’agit de coteaux exposés sud-est, avec des sols argilo-calcaires. Une merveille de vin blanc qui combine volume, gras et vivacité.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Laurent Cognard
- Appellation
- Montagny
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Plats en sauce, Viandes blanches
Vins de Bourgogne
Cette cuvée "les Bassets" se caractérise par un bel équilibre, du charme et de la finesse. En effet, son nez floral, fruité est élégant tandis que sa bouche est franche et fraîche à la fois, avec des arômes de fruits du verger.