Domaine Laurent Cognard Pouilly-Loché "Aux Barres" 2014

Condition: New product

AOC - Pouilly-Loché

S'épanouissant sur des sols graveleux "Aux Barres" séduit par sa rondeur, ses doux arômes de fruits délicats tout en finissant sur une fraicheur parfaite. Laurent laisse vraiment son empreinte dans ses vins, ils ont de l'élégance et de la race et évoluent magnifiquement. La spécialité du domaine est le vin blanc, bien qu'une petite quantité de Mercurey rouge soit également produite. Les vignobles sont cultivés selon la philosophie de la "lutte raisonnée".

18,00 €

^TTC

Robe Or pâle

Garde Dès aujourd'hui et jusqu'en 2020

Nez Un nez frais et crémeux, aux arômes de fruits blancs et de craie.

Temperature 10 à 12°

Bouche Un palais plus minéral et citronné avec des notes de sorbet, d'herbe fraiche, menant à une belle et longue finale.

conseils de dégustation

À marier à des poissons blancs et des crustacés. Son acidité naturellement élevée pourra supporter des sauces à base de crème.

Fruits de mer

Plats en sauce

Poissons

Bourgogne

Un terroir béni des Dieux

La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.

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