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Domaine Laurent Cognard Pouilly-Loché "Aux Barres" 2014
S'épanouissant sur des sols graveleux "Aux Barres" séduit par sa rondeur, ses doux arômes de fruits délicats tout en finissant sur une fraicheur parfaite.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 14,5/20
Robe
Or pâle
Appellation
Pouilly-Loché
Nez
Un nez frais et crémeux, aux arômes de fruits blancs et de craie.
Bouche
Un palais plus minéral et citronné avec des notes de sorbet, d'herbe fraiche, menant à une belle et longue finale.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Poissons
Plats en sauce
Laurent laisse vraiment son empreinte dans ses vins, ils ont de l'élégance et de la race et évoluent magnifiquement. La spécialité du domaine est le vin blanc, bien qu'une petite quantité de Mercurey rouge soit également produite. Les vignobles sont cultivés selon la philosophie de la "lutte raisonnée".
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Laurent Cognard
- Appellation
- Pouilly-Loché
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Poissons, Plats en sauce
Vins de Bourgogne
S'épanouissant sur des sols graveleux "Aux Barres" séduit par sa rondeur, ses doux arômes de fruits délicats tout en finissant sur une fraicheur parfaite.