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La suavité du fruit complète l'ensemble de la dégustation, ce qui est révélateur de ce grand terroir dont le Domaine Latour-Giraud en possède une bonne partie au sud de Meusault.
"Genevrières" est un climat Premier Cru de l'appellation Meursault dans la Cote de Beaune. Il est planté entièrement de Chardonnay et est l'un des climats les plus importants et célèbres de Meursault. Situé à l'extrémité sud de la commune, le climat Genevrières doit son nom à la présence, autrefois de buissons de genevriers. Le vigneron s'emploie ici à produire un vin qui se hisse au sommet des premiers crus de la région.