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Domaine De La Tour Bourgogne Pinot Noir 1989
Grandiose millésime, un superbe rapport qualité-prix pour déguster un vin de 28 ans d'âge.
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Notations et Critiques
Wine Advocate : 86/100
Robe
Rubis foncé avec des reflets violine
Appellation
Bourgogne
Nez
Une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).
Bouche
Fruité avec une finale longue d'une grande finesse.
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Viandes rouges
Les premières mentions écrites du cépage, sous le nom de Pinot Noir, datent de 1375. Ce cépage est capricieux et difficile à cultiver, car il est sensible aux maladies. Il nécessite donc un climat continental septentrional pour pouvoir s’épanouir pleinement et exprimer ainsi toute sa complexité. La Bourgogne réunit toutes les conditions idéales à sa culture ce qui lui permet de s’exprimer comme il ne peut le faire nulle part ailleurs.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine de la Tour - Joblot
- Appellation
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 1989
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Viandes rouges
Domaine Joblot
Grandiose millésime, un superbe rapport qualité-prix pour déguster un vin de 28 ans d'âge.