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Jayer Gilles Bourgogne "Hautes-Côtes-De-Nuits" Blanc 2008
Voici un Hautes-Côtes-De-Nuits qui présente un ensemble complexe, agréable et très intense. Une très belle réussite.
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Notations et Critiques
RVF : 15,5/20
Robe
Une robe jaune or, aux reflets brillants.
Appellation
Hautes Côtes de Nuits
Nez
Des arômes d'aubépine, de beurre, de brioche, de noisette et des notes délicatement boisées.
Bouche
Dense et ronde, offre puissance et richesse aromatique, bel équilibre, une fraîcheur présente et minérale. La finale est longue, suave et boisée.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gilles Jayer s'impose comme l'un des incontournables producteurs de Bourgogne. Il est connu et reconnu pour ses Hautes Côtes de Nuits et il élève la majorité des vins en barriques neuves. Il privilégie la qualité de ses vins que l'on peut goûter dans ce 2008 qui est un joli millésime classique bourguignon.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Hautes Côtes de Nuits
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2008
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
Domaine Hoffman Jayer
Voici un Hautes-Côtes-De-Nuits qui présente un ensemble complexe, agréable et très intense. Une très belle réussite.