Humbert "Petite-Chapelle" Gevrey-Chambertin 1er Cru 2013

Humbert "Petite-Chapelle" Gevrey-Chambertin 1er Cru 2013

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AOC - Gevrey-Chambertin

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Rouge Bouteille 75cl
RVF
16,5/20
Ce Gevrey-Chambertin tombe juste : délicieux, frais, subtil, d'un registre mesuré dans la puissance. il offre une très belle interprétation du pinot noir et plaide sa cause avec ferveur. Pour les non initiés à la Bourgogne, voilà de quoi remplir son verre plutôt deux fois qu'une. À l’œil la "Petite Chapelle" arbore une robe riche en couleur, jusqu’à la violine. Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille), évoluant sur le pruneau cuit, sur des nuances poivrées, animales et de sous-bois. Le vin reste très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Ses tanins et le fruit tiennent un tête-à-tête où la mâche équilibre l’impulsion des arômes secondaires.

78,00 €

TTC

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Robe Rouge pourpre avec des reflets violine.
Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
Nez Arômes de fruits rouges et noirs. Des nuances d'épices et boisées.
Temperature 14 à 16°
Bouche Vivante, structurée et souple. Des tanins présents qui donnent un beau volume et un bel équilibre.
conseils de dégustation


Gourmand avec une côte de bœuf grillée ou pavé de rumsteak.

Gibier

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