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Château Ausone 2009
Le Château Ausone représente certainement ce que Saint-Emilion produit de meilleur. Ce millésime 2009 en est un bon exemple, avec une strucutre fruité incroyable, il est sans doute le meilleur vin de l'année 2009.
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Notations et Critiques
RVF : 18,5/20
Robe
Rouge pourpre.
Appellation
Saint-Emilion
Nez
Arômes florales, de fruits noirs ainsi que des notes de truffe et minérales.
Bouche
Ronde et ample, avec une attaque très fruité. Une fantastique structure pour une interminable persistance.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
La "Chapelle d'Ausone" dit second vin du domaine est produit dans les mêmes conditions et avec le même soin que le grand vin. La différence se fait à la sélection des cuvées destinées à l’assemblage : les cuvées destinées à La Chapelle sont plus riches en Merlot (50 à 60%) avec un complément de Cabernet sauvignon et de Cabernet franc. Profond, riche, généreux et racé, le vin présente beaucoup des qualités et caractéristiques du grand vin avec cependant un abord plus facile qui pourrait le faire préférer dans les premières années. D’un niveau comparable ou supérieur à celui de beaucoup de grands crus classés de St Emilion.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Ausone
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2009
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
Château Ausone
Le Château Ausone représente certainement ce que Saint-Emilion produit de meilleur. Ce millésime 2009 en est un bon exemple, avec une strucutre fruité incroyable, il est sans doute le meilleur vin de l'année 2009.