Bouchard Père & Fils "Clos de Bèze" Chambertin Grand Cru 2011

Bouchard Père & Fils "Clos de Bèze" Chambertin Grand Cru 2011

New product


AOC - Chambertin Clos De Bèze

Plus de détails

Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
94 /100
Chambertin-Clos-de-Bèze est une appellation s'étendant sur 15 hectars de la route des Grands Crus de Gevrey-chambertin. Un vin puissant, aux arômes de fruits confiturés et de réglisse. La bouche est généreuse, massive et racée. Une très belle bouteille à découvrir absolument. Le plus prestigieux Grand Cru de la commune de Gevrey-Chambertin est aussi un des plus anciens clos viticoles du vignoble français. C'est au VIIe siècle que les moines de l'abbaye de Bèze créent le fameux Clos, au meilleur emplacement de leur vaste domaine. En l'an 1395, Philippe le Hardi décida d'améliorer encore la qualité des vins et interdit la culture du gamay au profit du pinot noir dans ses terres. Plus tard, le Chambertin Clos-de-Bèze partagera,avec le Chambertin, la couronne impériale. Durant son règne, Napoléon ne voudra pratiquement jamais boire d'autres vins. Ce Grand Cru offre un bouquet aux arômes intenses et complexes. Charpenté mais sans excès, doté d'une chair riche, voici un cru somptueux et de grande garde.

180,00 €

TTC

062164173b5ee1171f05c51aec337c19.png
Robe Rouge grenat aux nuances mauves.
Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2026.
Nez Arômes intenses de fruits noirs et de réglisse.
Temperature 14 à 16°
Bouche Riche et charpentée sans pour autant être excessif, accompagné de tanins racés pour une finale somptueuse.
conseils de dégustation


S'accompagnera très bien avec une omelette aux truffes, une salade gersoise du sud ouest ou même un civet de lièvre.

Gibier

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.