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Un vin d'une grande précision et d'une grande finesse.
En 2017, la région bordelaise connaît un épisode de gel d’une rare intensité. Le fleuve, véritable protecteur thermique, a préservé l’essentiel du vignoble de Château Palmer, situé sur les premières croupes de graves longeant la rive. Le millésime 2017 à Château Palmer est précis, sans excès. Les vins présentent un équilibre des plus classique. Leurs tanins caressants et la profondeur aromatique laissent présager une belle longévité. Assemblage Merlot : 54 % Cabernet Sauvignon : 42 % Petit Verdot : 4 %
Gibier
Plats épicés
Viandes rouges
Un millésime complexe qui voit naître un grand vin à...
Une main de fer dans un gant de velours !
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