Château Beychevelle 2017
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Château Beychevelle 2017

La pureté et le soyeux d’un grand Saint-Julien au raffinement parfait.

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Robe
Robe Robe pourpre sombre et intense.
Appellation
Appellation Saint-Julien
Nez
Nez Nez sur les fruits mûrs, aux notes fumées.
Bouche
Bouche Bouche puissante mais maîtrisée, l'attaque est fondante et la texture soyeuse.
Cépages
Cépages Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Plats épicés
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier
Viandes rouges
Viandes rouges

Si le domaine couvre 250 hectares, le vignoble occupe seulement 90 hectares avec des vignes d'une trentaine d'années en 2012. Elles mettent à l'honneur le cabernet sauvignon avec environ 62% de la surface puis le merlot pour un petit tiers et enfin, cabernet franc et petit verdot. Au chai, tout est fait de manière traditionnelle, avec une moitié de bois neuf, pour exprimer le terroir somptueux de Saint-Julien et produire des vins à la hauteur de ce Quatrième Grand Cru au classement de 1855.

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Château Beychevelle
Appellation
Saint-Julien
Couleur
Vin rouge
Millésime
2017
Cépages
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Plats épicés, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges

Château Beychevelle

Château Beychevelle 2017