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La pureté et le soyeux d’un grand Saint-Julien au raffinement parfait.
Si le domaine couvre 250 hectares, le vignoble occupe seulement 90 hectares avec des vignes d'une trentaine d'années en 2012. Elles mettent à l'honneur le cabernet sauvignon avec environ 62% de la surface puis le merlot pour un petit tiers et enfin, cabernet franc et petit verdot. Au chai, tout est fait de manière traditionnelle, avec une moitié de bois neuf, pour exprimer le terroir somptueux de Saint-Julien et produire des vins à la hauteur de ce Quatrième Grand Cru au classement de 1855.
Gibier
Plats épicés
Plats en sauce
Viandes rouges
Ce Saint-Julien du château Beychevelle est localisé...
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