Château Smith Haut Lafitte 2017

Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017

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Caractéristiques Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017Vin blanc Caractéristiques Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017Bouteille 75cl
Note Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017 Jancis Robinson
17,5 /20
Note Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017 Wine Advocate
96-98 /100

Le château Smith Haut Lafitte est un Grand Cru Classé de Graves remarquable, sur un terroir de graves sur sous-sol calcaire. Les raisins, une fois vendangés, subissent une macération préfermentaire à froid, et les fermentations démarrent grâce aux levures indigènes. L'élevage quant à lui dure 18 mois en barriques à 65% neuves, provenant de leur propre tonnellerie, sur lies avec un seul soutirage . Le style du château est classique, avec complexité et richesse.

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135,50 €

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Robe Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017 Robe Belle robe jaune pâle.
Garde Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017 Garde dès 2020 et jusqu'en 2038
Nez Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017 Nez Le nez porte sur les fruits blancs et des notes de fleurs de tilleul.
Conservation Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017 Temperature 10 - 12°C
Goût Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017 Bouche La bouche est fraiche avec une finale aromatique et épicée. Bel équilibre.
conseils de dégustation

Que manger avec Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017
Faux filet de bœuf grillé, pintade rôtie, cailles farcies.
Que manger avec Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017

Fruits de mer

Que manger avec Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017

Poissons

Que manger avec Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017

Viandes blanches

Où est produit Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017

Smith Haut-Lafitte, un grand classique de Pessac-Léognan
 
Ses origines remontent à 1365. La propriété tient son nom de George Smith qui fût l’un des propriétaires du domaine au XVIIIème siècle. Château Smith Haut-Lafitte fût longtemps la propriété de la famille Eschenauer. Au cours de cette période, la propriété fut l’une des plus sous performante du Bordelais. Il fallut attendre le rachat de la propriété par Daniel et Florence Cathiard en 1990 pour que Smith Haut-Lafitte renoue avec son rang de grand vin de Graves. De grands travaux ainsi qu’une exigence impitoyable ont ainsi fait de Château Smith Haut-Lafitte l’une des propriétés les plus en vue du Bordelais. A chaque nouveaux millésime, Smith Haut-Lafitte produit des vins qui se veulent être à la hauteur de leur magnifique terroir. Les vins rouges sont équilibrés et d'une grande finesse; les vins blancs sont quant à eux d'une très belle minéralité. Cette propriété est devenue l'une des plus prisées de l'appellation; il suffit de déguster le monumental Smith Haut-Lafitte 2005 pour en comprendre les raisons. Smith Haut-Lafitte propose un second vin d'un bon niveau dénommé les Hauts de Smith.

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