Clos du Marquis 2017

Le Clos du Marquis 2017 est un vin produit par le prestigieux Château Léoville Las Cases, situé dans l'appellation Saint-Julien, au cœur de la région viticole de Bordeaux. Considéré comme le second vin de ce château renommé, le Clos du Marquis bénéficie de l'expertise et du savoir-faire qui caractérisent les vins de Léoville Las Cases. Ce millésime 2017 est composé principalement de Cabernet Sauvignon (71%), complété par du Merlot (23%) et du Cabernet Franc (6%). Avec un taux d'alcool de 13%, ce vin promet une belle complexité et une longue durée de vie. 

Ce vin provient des vignobles du Château Léoville Las Cases, bien qu'il ne soit pas techniquement considéré comme un second vin du château. Le millésime 2017 est composé majoritairement de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Avec un taux d'alcool de 13,5%, ce vin a bénéficié d'un élevage en barriques de chêne français pendant environ 18 mois, dont une proportion importante de barriques neuves, apportant une grande complexité et profondeur aromatique.

Le vin à la dégustation

Clos du Marquis est un cru de la famille Delon, propriétaire du Château Léoville Las Cases. Produit depuis 1902 sur une parcelle de 20 hectares, le fameux Clos du Marquis témoigne d’une qualité remarquable. Longtemps considéré comme le second vin de Léoville Las Cases, il existe aujourd'hui par lui même, reconnu au fil des ans comme l'un des plus grands vins de Saint Julien.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Clos du Marquis 2017 s'accorde parfaitement avec une variété de plats raffinés et savoureux. Il accompagne idéalement les viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un filet de bœuf, un magret de canard ou un carré d'agneau. Les plats en sauce, comme un bœuf bourguignon, un tournedos rossini ou un civet de chevreuil, se marient également très bien avec ce vin. Les amateurs de fromages apprécieront de le déguster avec des fromages affinés comme le comté, le roquefort ou le brie de meaux. Enfin, des plats à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes ou une poêlée de girolles, mettent en valeur la richesse aromatique et la complexité du Clos du Marquis 2017.

Description de l'appellation Saint-Julien

L'appellation Saint-Julien est située dans la région viticole de Bordeaux, sur la rive gauche de la Gironde. Elle est réputée pour produire certains des meilleurs vins rouges au monde, élaborés principalement à partir de Cabernet Sauvignon, avec des proportions variables de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Les sols de Saint-Julien sont principalement composés de graves, offrant un excellent drainage et favorisant la production de vins puissants, structurés et complexes. Les vins de cette appellation sont souvent caractérisés par leur richesse aromatique, leur structure tannique et leur capacité de garde exceptionnelle. Saint-Julien est le berceau de plusieurs des plus célèbres châteaux de Bordeaux, et ses vins sont très recherchés par les amateurs du monde entier.

Château Léoville Las Cases et du Clos du Marquis

Le Château Léoville Las Cases est l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines de Bordeaux, situé dans l'appellation Saint-Julien. Fondé au XVIIe siècle, il est réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins, qui comptent parmi les plus grands crus classés de Bordeaux. Le Clos du Marquis, bien qu'il ne soit pas techniquement un second vin, provient d'une parcelle distincte mais attenante au grand domaine de Léoville Las Cases. Cette parcelle bénéficie des mêmes soins rigoureux et des mêmes pratiques viticoles durables, permettant de produire un vin d'une qualité remarquable. Le vignoble s'étend sur des sols de graves profondes, idéaux pour la culture du Cabernet Sauvignon et des autres cépages bordelais. La vinification du Clos du Marquis est méticuleuse, avec une attention particulière portée à chaque étape, de la récolte manuelle à la fermentation en cuves thermorégulées, suivie d'un élevage en barriques de chêne français. Les vins du Clos du Marquis sont réputés pour leur élégance, leur complexité aromatique et leur capacité de garde, faisant de chaque millésime une expression unique du terroir de Saint-Julien. En résumé, le Clos du Marquis 2017 est un vin riche et élégant, représentant parfaitement le style et la qualité des vins de Saint-Julien. Il offre une expérience de dégustation raffinée et se marie parfaitement avec une variété de plats savoureux, promettant également une belle évolution au fil des années.