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Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Buisson Renard 2014
La cuvée « Buisson Renard » du Domaine Didier Dagueneau est élaborée à partir de vignes plantées sur des sols d'argiles dans le bas du coteau de Saint-Andelain et âgées d'une trentaine d'années. Le résultat est harmonieux avec du volume et beaucoup d'harmonie.
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Robe
La robe est couleur or.
Appellation
Pouilly Fumé
Nez
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits blancs et exotiques ainsi que des petites nuances poivrées.
Bouche
La bouche est ample avec une belle persistance des arômes. Vin élégant.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Desserts
Fruits de mer
Fromages
Poissons
Didier Dagueneau fût un vigneron français mondialement réputé pour ses vins provenant essentiellement de Pouilly-Fumé mais aussi de Jurançon. Depuis sa disparition en 2008, ses enfants Louis-Benjamin et Charlotte, qui secondaient déjà leur père depuis plusieurs années, ont repris le vignoble avec la même passion.
Le domaine travaille les vignes et le sol dans un esprit bio, tout en respectant l’environnement. Cela confère aux Sauvignon de Pouilly-Fumé une richesse et un équilibre parfait.
- Région
- Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Desserts, Fruits de mer, Fromages, Poissons
Accueil
La cuvée « Buisson Renard » du Domaine Didier Dagueneau est élaborée à partir de vignes plantées sur des sols d'argiles dans le bas du coteau de Saint-Andelain et âgées d'une trentaine d'années. Le résultat est harmonieux avec du volume et beaucoup d'harmonie.