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Les vins du Haut-Lieu séduisent par leur fruité et leur fraîcheur, tout comme ce millésime 2005 qui est temps de déguster.
En 1928 la famille Huet tombe sous le charme d’une propriété avec cinq hectares de vignes située à Vouvray dans la région Centre-Val de Loire. Aujourd’hui la propriété et le domaine se sont agrandis : ils comptent aujourd’hui trente hectares de Chenin plantés sur trois parcelles : le Haut-Lieu, le Mont et Clos du Bourg sur le plateau vouvrillon. Son sol très profond est composé d’argile brune et donne matière et profondeur aux vins que la famille produit.