Domaine de Saint Cyr Chénas "Les Blémonts" 2017

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AOC - Chénas

Informations Domaine de Saint Cyr Chénas "Les Blémonts" 2017

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Ce Chénas "Les Blémonts" 2017 du Domaine de Saint Cyr est très marqué par son terroir. Un 100% Gamay bio riche de ses arômes floraux et fruités !

WA : 93/100

Depuis 2008, le Domaine est géré par Raphaël Saint-Cyr qui est donc la quatrième génération de vigneron. Alliant tradition et modernité, il produit des vins fins et élégants qui reflètent leurs terroirs si uniques.

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Robe Robe rubis aux reflets grenats.

Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2023.

Nez Nez floral aux arômes d'iris, de violette et de pivoine, soulignés de notes épicées et vanillées.

Temperature 16 °C

Bouche Une bouche parfumée aux tanins soyeux. Une finale minérale.

Cépage Gamay

conseils de dégustation

Au cours d'un repas pour accompagner une viande et plus particulièrement du veau.

Charcuterie

Viandes blanches

Volaille

Où est produit Domaine de Saint Cyr Chénas "Les Blémonts" 2017

Le domaine "Domaine de Saint Cyr"

Avis Domaine de Saint Cyr Chénas "Les Blémonts" 2017

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Le Domaine de Saint Cyr fût créé dans le sud du Beaujolais par Jacqueline et Michel Saint Cyr en 1963. Après de nombreux travaux de replantation, le Domaine s'étend aujourd'hui sur 27 hectares cultivés en agriculture Biologique. Il se situe principalement sur la commune de Anse mais également sur les appellation Morgon, Chénas, Régnier et Moulin à Vent.