Domaine Joblot Givry Premier Cru Clos du Cellier aux Moines 2017

Domaine Joblot Givry Premier Cru Clos du Cellier aux Moines 2017

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Rouge Bouteille 75cl

Givry Premier Cru Clos du Cellier aux Moines 2017 est un vin structuré et doté d'une très belle longueur en finale.

Le Domaine Joblot est la propriété phare de l’appellation Givry ! Bien que peu connue de l’amateur, cette petite appellation a connu une période glorieuse jusqu’à la Révolution. Le Domaine compte 11 hectares de vignes densément plantées au Nord de l’appellation. Les frères Joblot produisent majoritairement des vins issus du Pinot Noir mais aussi quelques blancs issus du Chardonnay. Le style des frères offre des vins rouges fruités, dense mais tout en finesse.

Bonne dégustation !

Robe La robe est pourpre.
Garde A conserver 2-3 ans avant de le déguster.
Nez Au nez les arômes de fruits rouges et d’épices se complètent mais on peut aussi reconnaître des notes de sous-bois.
Temperature 16 - 17°
Bouche Ces principaux arômes rendent la bouche corsée et tannique mais elle reste tout de même très élégante et savoureuse.
conseils de dégustation


Gibier

Charcuterie

Plats en sauce

Domaine Joblot Domaine Joblot
Le domaine phare de l’appellation Givry
 
Le domaine Joblot est la propriété phare de l’appellation Givry. Bien que peu connue de l’amateur, cette petite appellation a connu une période glorieuse jusqu’à la Révolution. Le Domaine Joblot compte 11 hectares de vignes densément plantées au Nord de l’appellation. Les frères Joblot produisent majoritairement des vins issus du Pinot Noir sans oublier quelques blancs issus du Chardonnay. Travail incessant dans les vignes et respect des terroirs ont permis de placer le domaine Joblot parmi les meilleurs de la Côte Chalonnaise. Le style des frères Joblot offre des vins rouges fruités et tout en finesse. Ces vins frais aux notes minérales peuvent être bus dans leur prime jeunesse mais s’expriment pleinement à l’âge de 4 ans. Encensé par la critique, le Domaine Joblot ravira l’amateur de Bourgogne en quête de vins vifs et droits.