Marcel Deiss "Riesling" 2017

Marcel Deiss "Riesling" 2017

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AOC - Alsace

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Blanc Bouteille 75cl

Le "Riesling" 2017 du Domaine Marcel Deiss est un vin blanc sec, affichant des notes minérales, accompagnées de fruits blancs et d'agrumes, offrant une texture harmonique, en équilibre avec la teneur en acides.

Les fines notes minérales du "Riesling" 2017 du Domaine Marcel Deiss évoluent à l'aération sur la mandarine et le pamplemousse rose. La bouche est tonique et rafraîchissante, avec une très belle souplesse qui finit sur l'écorce d'orange et la pierre.

19,90 €

TTC

Robe Robe jaune clair avec des reflets verts.
Garde Potentiel de garde de 10 ans.
Nez Nez de citron, aux fines notes minérales, évoluant à l'aération sur la mandarine et le pamplemousse rose.
Temperature 10 °C
Bouche La bouche est tonique et rafraîchissante, avec une très belle souplesse qui finit sur l'écorce d'orange et la pierre.
conseils de dégustation


Il accompagnera des poissons de rivière, fruits de mer et entrées diverses.

Fruits de mer

Poissons

Marcel Deiss Marcel Deiss
Deiss, le chevalier de la Biodynamie et de la complantation
 
Le Domaine Marcel Deiss est une des très grandes références alsaciennes. Située à Bergheim à 3 kilomètres de Ribeauvillé, cette entreprise familiale implantée depuis la moitié du XVIIIe siècle, est l’œuvre de Marcel Deiss et de son fils André. Aujourd’hui, Jean-Michel Deiss dispose de 27 hectares de vignes répartis sur 9  communes dont notamment les plus beaux grands crus que l’Alsace propose (Altenberg de Bergheim, Schoenenbourg, Mambourg). Ce talentueux vigneron est revenu aux méthodes anciennes alsaciennes en utilisant la complantation (assemblage de plusieurs cépages sur une parcelle) afin de mettre en avant le terroir dont la vigne est issue. Les vins blancs du Domaine Marcel Deiss sont des vins issus de la biodynamie dotés d’un grand potentiel de garde. Jean-Michel Deiss réalise également une grande cuvée de vin rouge nommée Burlenberg, une complantation de pinot noir et de pinot beurot.