Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc "Selection Lyonel Lecomte" 2016

Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc "Selection Lyonel Lecomte" 2016

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AOC - Crémant de Bourgogne

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Blanc Bouteille 75cl 12%°

Ce crémant millésimé 2016 présente une bulle fine très agréable en bouche grâce à sa rondeur, sa fraîcheur et son élégance. 

Ce crémant de Bourgogne Blanc de Blanc 100% chardonnay exprime une minéralité incroyable ! Il est d'une qualité exceptionnel et pourrait concurrencer les Champagne. Il s'appréciera parfaitement lors d'un apéritif entre amis ou en famille. 

10,50 €

TTC
120 bouteilles disponibles

Robe Dorée et brillante
Garde Entre 2 à 3 ans
Nez Notes de poires
Temperature 6 à 8 °C
Bouche Fruité
conseils de dégustation


Foie gras

Apéritifs

Fruits de mer

Desserts

Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne
Crémant de Bourgogne, un caractère vif et tranché
Le vin effervescent de Bourgogne entre dans l’Histoire en 1830 avec Musset qui le célèbre dans les « Secrètes pensées de Raphaël ». À Chablis, Nuits-Saint-Georges, Rully et Tonnerre, il naît en effet au début du XIXème siècle. On rendra longtemps effervescentes des cuvées nées des Grands Crus de Bourgogne.
L’appellation Crémant de Bourgogne salue en 1975 des conditions de production strictes, un savoir-faire traditionnel, rigoureux et une vinification de haute qualité. Ce vin existe seulement en blanc et en rosé ; en blanc de blancs ou en blanc de noirs ; bruts surtout, moins souvent demi-sec. L’aire d’appellation couvre l’aire délimitée de l’appellation BOURGOGNE.
Le Crémant de Bourgogne conserve un caractère vif et tranché. Demi-sec ou sec, cette vivacité se transforme en douceur et fait place à une nouvelle saveur : la sucrosité. Le blanc s’habille habituellement d’une couleur or blanc. La bulle est fine et forme un délicat collier de perles. Les arômes d’agrumes, floraux ou minéraux accompagnent fraîcheur et élégance en bouche avec une acidité qui permet l’équilibre entre la puissance aromatique et la légèreté recherchée.