Olivier Morin Bourgogne Chitry rouge "Constance" 2016

Olivier Morin Bourgogne Pinot Noir "Circonstance" 2016

Condition: New product

AOC - Bourgogne

Jolie robe rubis, un nez frais aux arômes de cerises et de roses et une structure tannique équilibrée.

Olivier Morin a repris l'exploitation familiale en 1992, il exploite 12 hectares de vignes en Bourgogne. Ses sols sont travaillés mécaniquement, il favorise l'activité microbiologique, utilise des composts biologique, etc. Ce vigneron souhaite que ses raisins soient totalement sains et mûrs !

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Client anonyme publié le 17/05/2020 suite à une commande du 06/05/2020

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Manque de fruit à mon goût...Mais très correct par rapport au prix

12,50 €

^TTC

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18 bouteilles disponibles

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La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe rubis profond

Garde 3-4 ans

Nez arômes de cerise, framboise et groseille

Temperature 15-16°C

Bouche souplesse en bouche avec une structure équilibrée

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Filet de thon grillé

Poissons

Volaille

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Charcuterie

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Bourgogne

En savoir +

L'appellation Bourgogne AOC est une des 6 AOC régionales de Bourgogne. Elle couvre tout le vignoble de Bourgogne, sur les départements de Côte d'Or et Saône et Loire mais aussi l'Yonne et une partie du Rhône. La présence de la vigne en Bourgogne remonte à l'antiquité, mais c'est au début du VIème siècle que le vignoble bourguignon connait une vraie expansion grâce aux moines des abbayes.

L'appellation Bourgogne se décline en vins rouges, blancs et rosés. Si les cépages rois sont le Chardonnay et le Pinot Noir, on trouve également le cépage César (rouge), plus rare, dans l'Yonne.