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Jolie robe rubis, un nez frais aux arômes de cerises et de roses et une structure tannique équilibrée.
Olivier Morin a repris l'exploitation familiale en 1992, il exploite 12 hectares de vignes en Bourgogne. Ses sols sont travaillés mécaniquement, il favorise l'activité microbiologique, utilise des composts biologique, etc. Ce vigneron souhaite que ses raisins soient totalement sains et mûrs !