Château Latour-Martillac Pessac-Leognan blanc 2015

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AOC - Pessac-Léognan

C'est un vin très fruité avec du caractère !

Cru Classé dès 1953, le Château Latour-Martillac doit son nom à la Tour ornant sa cour d'honneur, vestige d'un fortin bâti au XIIème siècle par les ancêtres du philosophe Montesquieu. Depuis 1871, le domaine est dirigé par la famille Kressmann, qui poursuit les traditions familiales afin de tirer le meilleur de leur terroir de Graves. Le vignoble de 45 ha, dont 9 ha de blanc occupe des terrains vallonnés de graviers, de sables et d’argile. L’encépagement est constitué en blanc, de Sémillon (55%), Sauvignon (40%) et Muscadelle (5%).
Un Château Latour-Martillac expressif aux arômes gourmands et savoureux de poire, de pêche blanche et d'amandes grillées. Un vin frais et équilibré.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Une robe jaune or avec de beaux reflets brillants

Garde 5-7 ans

Nez Nez franc et massif de fruits blancs comme la pomme et de cire d'abeille avec une touche d’agrumes et de fruits exotiques

Temperature Dans un verre Psyché de Lehmann Glass collection Fabrice Sommier servi à 10 /12°C

Bouche Bouche ample et grasse soutenue par une magnifique fraicheur et de la tension. La finale offre un gout très prononcé de mangue fraîche et d’épices

Cépage Sauvignon Blanc,Sémillon

conseils de dégustation

Salade de d’encornets à la vinaigrette d’huitres du bassin, Escalope de veau aux champignons blancs Tomme de chèvre, Saumon gravelax comme à Copenhague

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

vins blancs

En savoir +

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Les amateurs de Grands Crus trouveront sur Vin Malin les plus grands vins blancs de Bourgogne, d’Alsace ou du Rhône tel Chablis ou Condrieu. Tandis que les aventuriers du vin pourront assouvir leur curiosité avec des appellations plus confidentielles de Loire, du Languedoc ou de Savoie comme Picpoul de Pinet, Muscadet ou Chignin-Bergeron.

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